Haftada çoğu gün günde 400 mg’dan fazla kafein tüketen sağlıklı yetişkinlerin kalp hastalığı geliştirme olasılığı daha yüksek olabilir, yeni bir araştırma bunu buldu.e60dc2a1-f33c-4a05-9b50-8e3e8e597629adcce636-21d8-4a12-b7d3-4b0e77a34c82 Bu miktardaki kafein yaklaşık dört fincan kahveye (veya Starbucks’tan bir Venti Pike’s Roast’a), 10 kutu Kolaya veya dört Red Bull’a denk geliyor.e60dc2a1-f33c-4a05-9b50-8e3e8e5976296255d6e3-dafa-4e43-9fd0-b96844f40e6c Büyük miktarda kafeinin düzenli tüketimi kalbinizi uyarabilir, kalp atış hızınızın artmasına ve kan basıncınızın yükselmesine neden olabilir ve yaşlandıkça birçok başka kalp sorununa yol açabilen, diyor baş çalışma yazarı, Hindistan, Dahod’daki Zydus Tıp Fakültesi ve Hastanesi’nin iç hastalıkları bölümünde araştırmacı olan Nency Kagathara, MBBS. Dr. Kagathara yeni bulguları Hindistan, Delhi’deki Amerikan Kardiyoloji Koleji Asya 2024 konferansında sundu. Kafein Kalp Atış Hızı İyileşmesini ve Kan Basıncını Nasıl Etkiler? Kafein, sinir sistemini uyararak, yağ dokusundan serbest yağ asitlerini serbest bırakarak ve idrara çıkmayı artırarak metabolizmayı etkiler. Kafein ve kalp sağlığı üzerine yapılan çoğu çalışma, sağlıklı yetişkinler için günde 400 mg veya daha azının güvenli olduğunu göstermektedir.e60dc2a1-f33c-4a05-9b50-8e3e8e59762985504aa2-32cd-4c6c-9b85-cda4d023d4c6 Araştırmacılar, düzenli olarak çok fazla kafein tüketmenin genç yetişkinlerin kalplerini, özellikle kalp atış hızının ve kan basıncının toparlanmasını nasıl etkilediğini daha iyi anlamak için çalışmayı tasarladılar. Olağan kan basıncına sahip 18 ila 45 yaşları arasındaki toplam 92 rastgele seçilmiş katılımcı çalışmayı tamamladı. Kronik kafein tüketimi, bir yıldan uzun süre boyunca haftada beş gün çay, kahve, kola, Pepsi, kahve ve Red Bull gibi kafeinli içeceklerin tüketilmesi olarak tanımlandı. İnsanlardan üç dakikalık bir adım testine girmeleri ve ardından egzersizden hem bir dakika hem de beş dakika sonra kan basıncı ve kalp hızı ölçümleri yapmaları istendi. Grubun yaklaşık beşte biri (toplam 18 kişi) günde 400 mg’dan fazla kafein tükettiğini bildirdi; bu, kalp toparlanmalarını engellemiş ve adım testinden sonra kan basınçlarını yükseltmiş gibi görünüyordu. Günlük 600 mg’dan fazla kafein tüketen alt grupta, testten sonra beş dakikalık dinlenmeden sonra dakikada 100 atışın üzerinde yüksek kalp hızı ve 140/90 milimetre cıvadan (mmHg) yüksek kan basıncı olma olasılığı en yüksek olanlardı. Yüksek Miktarda Kafein Gelecekte Kalp Hastalığı Riskini Artırabilir Bu çalışma, özellikle günde 600 mg’ın üzerindeki yüksek dozda kafein alımının, muhtemelen otonom sinir sistemi üzerindeki etkisi nedeniyle, genç ve sağlıklı insanlarda bile kardiyovasküler riski artırabileceği anlayışımıza katkıda bulunuyor, diyor Kaliforniya’daki UC Davis Health’te müdahaleci kardiyolog ve sağlık bilimleri klinik profesörü Dr. Surabhi Atreja. Otonom sinir sistemi, bazen “savaş ya da kaç” tepkisi olarak da adlandırılan sempatik sistemden oluşur; parasempatik sistem veya “dinlen ve sindir”; ve GI yolunu, pankreası ve safra kesesini kontrol eden enterik sistem. Birlikte, kalp hızı, kan basıncı, solunum, sindirim ve cinsel uyarılma gibi önemli vücut fonksiyonlarını düzenlerler.e60dc2a1-f33c-4a05-9b50-8e3e8e597629b7b912e6-98c4-4816-a156-c6e765444d32 Kagathara, otonom sinir sistemi üzerindeki etkileri nedeniyle, yüksek seviyelerde kafein alımının, yaşlandıkça sağlıklı bireyleri yüksek tansiyon ve diğer kardiyovasküler olaylar riskine sokabileceğini söylüyor. Bunu önlemek için, günde 400 mg’dan fazla kafein alan sağlıklı kişilerin bile tüketimlerini azaltmaları veya sınırlamaları gerektiğini söylüyor. “Bu riskler hakkında farkındalığı artırmak, herkes için kalp sağlığını iyileştirmek için hayati önem taşıyor” diye ekliyor. Çalışmanın Bazı Sınırlamaları Var Şu anda, çalışma yalnızca özet olarak sunuldu (ve henüz hakemli bir dergide tam bir çalışma olarak yayınlanmadı) ve bu nedenle bu alt grupta 600 mg’dan fazla kafein içen hasta sayısıyla ilgili ayrıntılı bilgiler dahil edilmedi, diyor çalışmaya dahil olmayan Dr. Atreja. “Bu ayrıca çok az sayıda hastayla yapılan küçük bir çalışma, yüksek kronik kafein tüketimi kontrol grubu olmadan inceleniyor,” diye ekliyor. Washington, DC’deki George Washington Üniversitesi’nin Milken Halk Sağlığı Enstitüsü Okulu’nda profesör olan Rob van Dam, PhD, yüksek kafein alımı olan katılımcıların yüksek tansiyonu açıklayabilecek başka özelliklere sahip olmasının da mümkün olduğunu, çünkü yüksek kafein tüketiminin genellikle sigara içme, fiziksel aktivite eksikliği veya sağlıksız beslenme gibi yaşam tarzı alışkanlıklarıyla ilişkilendirildiğini söylüyor. Dr. van Dam bu araştırmaya dahil değildi ancak kafeinin sağlık üzerindeki etkisiyle ilgili araştırmalar yayınladı. Bu çalışmada eksik olan şeylerden dolayı pek çok sonuca varmanın zor olduğunu söylüyor. Kafein Alımı İçin Önerilen Sınır Nedir? “Daha fazla araştırma kanıtına dayanarak, genel popülasyon için de geçerli olan, belirli kardiyovasküler sağlık sorunları olmayan kafein alımının günde maksimum 400 mg ile sınırlandırılması önerilir,” diyor. New England Journal of Medicine’de yayınlanan 2020 tarihli bir incelemede van Dam ve meslektaşları, yetişkinlerin kafein alımını günde 400 mg ile sınırlamaları ve hamile veya emziren kişiler için günde 200 mg ile sınırlamaları gerektiği sonucuna vardı.e60dc2a1-f33c-4a05-9b50-8e3e8e59762989cadec5-e3ac-453b-935f-977bd6c544e5 Hem van Dam hem de Atreja, bu yönergelerin “herkese uyan tek bir ölçü” olmadığı konusunda hemfikir. Atreja, “Kafeine karşı bireysel tolerans değişebilir ve bazı kişiler daha düşük dozlarda bile titreme, anksiyete veya uyku bozuklukları gibi yan etkiler yaşayabilir” diyor. Yüksek tansiyon, aritmi ve erken ventriküler atım gibi önceden var olan rahatsızlıkları olan kişilerin ve 65 yaş üstü veya hamile olan kişilerin daha az miktarda kafein kullanırken bile daha dikkatli olmaları gerektiğini belirtmekte fayda var diyor. Yüksek Doz Kafein Yaşlı Yetişkinlerde Yüksek Tansiyon ve Kalp Sorunları Riskini Artırabilir Çalışma bulguları ön bulgular olsa da, düzenli olarak daha yüksek dozda kafein tüketiminin otonom sinir sistemini etkileyebileceğini ve sağlıklı kişilerde bile kardiyovasküler risk yaratabileceğini öne sürüyor diyor Atreja. “Bu çalışma, kardiyovasküler risk faktörleri veya hastalıkları olan hastalar için bu soruyu doğrudan ele almıyor. Ancak, diğer birçok çalışma, yaşlı ve kardiyovasküler risk taşıyan hastaların 400 mg veya daha azında bile hipertansiyon [yüksek tansiyon] ve aritmi gibi daha fazla kardiyovasküler olaya duyarlı olabileceğini göstermiştir” diyor.