B12 Vitamininin 7 Sağlık Faydası

B12 vitamini veya kobalamin, beyin ve sinir hücrelerinin gelişimi ve işlevi ile kırmızı kan hücreleri ve DNA üretiminde önemli rol oynayan temel bir besindir. Çoğu insan yiyecekler yoluyla bol miktarda B12 vitamini tüketebilse de, aynı zamanda bir besin takviyesi olarak da son derece popülerdir. Erkeklerin yaklaşık %24’ü ve kadınların %29’u B12 içeren bir diyet takviyesi kullandığını bildiriyor.e60dc2a1-f33c-4a05-9b50-8e3e8e5976296e75b3a9-c19b-405e-9f05-9c45b3afbeb8 B12’nizi nasıl aldığınız önemli değil, önerilen günlük alımınızı karşılamak önemli faydalar sağlayabilir. İşte bu önemli besinle bağlantılı potansiyel sağlık avantajları hakkında araştırmaların gösterdiği şeyler. 1. Enerji Seviyelerini Artırmaya Yardımcı Olur Kronik olarak yorgun hissettiğiniz için doktorunuzu ziyaret ederseniz, büyük olasılıkla diyetinizle ilgili sorular sorulacaktır. Doktorunuzun dikkate alabileceği bir şey, düşük B12 vitamini alımının yorgunluğunuza katkıda bulunup bulunmadığıdır. Yeterli miktarda B12 vitamini almak doğrudan daha enerjik hissetmenize yol açmasa da, süreçte bir rol oynar.e60dc2a1-f33c-4a05-9b50-8e3e8e5976293e1b667c-d0ae-4c7a-8e0d-31578c41694f Kuzey Carolina, Mooresville’deki Mint Nutrition’ın kurucusu Christiane Matey, RDN, “Anahtar kelime ‘destek’tir, çünkü B12 yediğimiz yiyeceklerin (karbonhidratlar, yağlar ve protein) metabolize edilmesine gerçekten yardımcı olur,” diyor. Matey’e göre, B12 vitamini hücrelerimizin enerji üretmek için glikozu kullanmasına yardımcı olmada önemli bir role sahiptir ve “bu vitaminden yeterli miktarda alınmadığında, insanlar genellikle yorgun hissederler,” diyor. Özet: B12 vitamini seviyeleri normal olan kişilerin B12 takviyeleri alarak enerji artışı yaşayacağına dair yeterli kanıt olmasa da, araştırmalar bu önemli besinin eksikliğinin kendinizi daha yorgun hissetmenize neden olabileceğini ve yorgunluğun B12 vitamini eksikliğinin yaygın bir belirtisi olduğunu göstermiştir.e60dc2a1-f33c-4a05-9b50-8e3e8e597629735d2632-f804-46eb-8e9b-41f48cc8b59e Bu nedenle, diyetinizden yeterli miktarda B12 vitamini almak ve gerekirse takviyeler almak doktorunuzla görüşmeniz gereken bir konudur. 2. Anemiyi Önlemeye Yardımcı Olur B12 vitamininin anemiyi önlemedeki rolü, keşfinin temelini oluşturmuştur. 1920’lerde araştırmacılar, karaciğer eti tüketmenin, vücut yeterli B12 vitamini ememediğinde ortaya çıkan bir tür anemi veya kırmızı kan hücresi eksikliği olan pernisiyöz anemiyi iyileştirdiğini gözlemlediler. (Kırmızı kan hücreleri vücudunuzun her yerine oksijen taşır, bu da vücudunuzun düzgün çalışması için çok önemlidir.) e60dc2a1-f33c-4a05-9b50-8e3e8e597629bc8bf9d3-fb22-4e7b-bc70-e5b0621a8aa4e60dc2a1-f33c-4a05-9b50-8e3e8e5976298f63aaad-3e4e-45b0-8aef-11c507e195aa Sonunda, araştırmacılar bu etin kemikte kırmızı kan hücrelerinin düzgün bir şekilde oluşmasına yardımcı olan yüksek miktarda B12 içerdiğini fark ettiler.ilik.e60dc2a1-f33c-4a05-9b50-8e3e8e5976293c17573a-1f2e-48a7-9682-8cc32eed7c68 “B12, kırmızı kan hücrelerinin gelişimindeki biyokimyasal adımlarda bir yardımcı faktördür, bu nedenle B12 eksik olduğunda kırmızı kan hücresi gelişimi ve üretimi doğrudan bozulur,” diyor Connecticut, New Haven’daki Yale Üniversitesi’ndeki Önleme Araştırma Merkezi’nin kurucu müdürü ve True Health Initiative başkanı Dr. David Katz, MPH. “Oluşan kırmızı kan hücreleri anormal derecede büyüktür ve sayıları tükenmiştir.” Pernisiyöz anemi yaygın olmamakla birlikte, Crohn hastalığı veya çölyak hastalığı gibi belirli rahatsızlıklara sahip olmak veya yeterli B12 vitamini içermeyen vejetaryen veya vegan bir diyet uygulamak, bu tür bir anemi geliştirme riskinizi artırabilir. B12 eksikliğinden kaynaklanan bu anemi, ishal veya kabızlıktan egzersiz sırasında nefes darlığına, kafa karışıklığına, hafıza kaybına, sinirliliğe, ellerinizde ve ayaklarınızda uyuşma ve karıncalanmaya kadar çeşitli sağlık sorunlarına yakalanma riskinizi artırabilir. Neyse ki, karaciğer ve soğan yemeği, anemiyle savaşmak için B12 alımınızı artırmanın tek seçeneği değildir. Takviyeler ve istiridye, midye, somon, sığır eti ve besleyici maya gibi diğer yiyecekler seviyelerinizi yükseltebilir.e60dc2a1-f33c-4a05-9b50-8e3e8e5976296e75b3a9-c19b-405e-9f05-9c45b3afbeb8 3. Sinir Fonksiyonunu Destekler Sinirleriniz beyniniz ile vücudunuzun geri kalanı arasında elektrik sinyalleri taşıyarak his yaratır ve nefes alma ve sindirim gibi önemli süreçleri sürdürür. Bunları iyi çalışır durumda tutmak genel sağlık için kritik öneme sahiptir.e60dc2a1-f33c-4a05-9b50-8e3e8e59762914513f13-5747-428b-81a5-dc1275568ecb Matey’e göre yeterli B12 almak bu nörolojik fonksiyonları destekler. “Sinirlerin etrafındaki koruyucu kaplama olan miyelin kılıfı, oluşmasına yardımcı olmak için B12 vitaminine güvenir,” diye açıklıyor. “B12 vitamini ayrıca omuriliğin ve vücuttaki sinirlerin korunmasına yardımcı olur.” Yeterli B12 tüketmek herkes için potansiyel olarak faydalı olabilirken, özellikle sinir sorunları veya beyin sarsıntısı gibi travmatik beyin hasarı (TBI) olanlar için faydalı olabilir. Matey, “Travmatik beyin hasarı geçirenler, sinir hücrelerini yenilemeye ve sinir büyüme faktörünü artırmaya yardımcı olduğu için B12 vitamini tedavilerinden faydalanabilir,” diyor. Daha fazla araştırmaya ihtiyaç var, ancak bir inceleme, özellikle yaralanmadan sonra mümkün olan en kısa sürede TBI’yi vitamin takviyesiyle tedavi etmenin faydalı olabileceği sonucuna vardı. İncelemeye göre, bir hayvan çalışması, TBI’dan sonra B12 verilmesinin sinir onarımını artırdığını ve iyileşmeyi iyileştirdiğini gösterdi.e60dc2a1-f33c-4a05-9b50-8e3e8e5976299c3db6ad-3337-4a0e-91ab-dc8f682ac886 4. Kadınların Kemik Sağlığını, Gebeliği ve Emzirmeyi Destekler Bu önemli besin için diyet alım önerileri tüm yetişkinler için aynı olsa da, B12 vitamininin kadınlar için daha fazla faydası vardır. Dr. Katz, “B12, besin maddesini anneden bebeğe aktardığı için hamilelik ve emzirme döneminde önemlidir” diye açıklıyor. Bu nedenle ve B12 vitamini seviyeleri hamilelik sırasında düşme eğiliminde olduğundan, hamile ve emziren kadınlar için günlük değer genel nüfusa göre daha yüksektir.e60dc2a1-f33c-4a05-9b50-8e3e8e597629a5cce1d5-63eb-4570-b045-7b7bd73784ed Düşük B12 vitamini seviyeleri bebeklerde nöral tüp defektleriyle ilişkilendirilmiştir, bu nedenle yeterli seviyelere ulaşmak özellikle hamilelik sırasında kritik öneme sahiptir.e60dc2a1-f33c-4a05-9b50-8e3e8e5976296e75b3a9-c19b-405e-9f05-9c45b3afbeb8 Kadınlar daha sonraki yaşamlarında başka nedenlerle de B12’den faydalanabilirler. Araştırmalar düşük B12’nin kadınlarda erkeklere göre 4 kat daha sık görülen osteoporoz riskinin artmasıyla ilişkili olduğunu göstermektedir.e60dc2a1-f33c-4a05-9b50-8e3e8e597629e3696c60-36e1-4f6a-8ee2-3b78b1a90999e60dc2a1-f33c-4a05-9b50-8e3e8e5976296f594b39-17b4-4e43-a824-f73b850b5f54 5. Zihinsel ve Bilişsel Sağlığı Korumaya Yardımcı Olabilir B12 vitamininin faydaları sadece fiziksel değildir. Zihinsel ve bilişsel sağlık da bu B vitamininden yeterli miktarda almaya bağlıdır. Katz, “B12 eksikliği geri dönüşümlü bunamaya yol açar, bu nedenle bağlantı silinmezdir” diyor. Bir çalışma, düşük B12 vitamini seviyelerini bilişsel bozulma ve bunamanın “küçümsenen bir nedeni” olarak tanımladı ve replasman tedavisinin yaşlı insanlarda bilişsel sonuçları iyileştirebileceğini buldu. Çalışmadaki 202 denekten %84’ü kadarı, üç ay boyunca B12 takviyesi aldıktan sonra bilişsel semptomlarda iyileşme yaşadı.e60dc2a1-f33c-4a05-9b50-8e3e8e597629cd128475-da91-4ae6-902b-c03ffaba06a8 Yeterli B12 almak, depresyon gibi ruh sağlığı durumlarını iyileştirmeye de yardımcı olabilir. Yapılan bir incelemede, B12 vitamininin depresyonu azaltabileceğine dair somut bir kanıt bulunmamakla birlikte, vücuttaki düşük seviyelerinin bu durumu geliştirme riskinin daha yüksek olmasıyla ilişkili olduğu bulunmuştur. 6. Muhtemelen Kalp Sağlığını Destekler B12 vitamini, homosistein amino asidinin metabolizmasında rol oynar. Yeterli B12 eksikliğinde, homosistein seviyeleri yükselebilir; bu da kardiyovasküler hastalık riskini artırabilecek bir dengesizliktir. Ancak, araştırmalar henüz B12 takviyesinin kalp hastalığı riskini azaltabileceğini göstermemiştir. Diyet Takviyeleri Ofisi’ne göre, yapılan araştırmalar B12 vitamini ve folik asit takviyelerinin homosistein seviyelerini düşürdüğünü ancak kardiyovasküler hastalık riskini düşürmediğini gösteriyor ve B12’nin kalp sağlığını nasıl etkileyebileceğini anlamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç var. 7. Sağlıklı Bir Cilde Katkıda Bulunur Sağlıklı bir cilt için B12 vitamini açısından zengin yiyeceklerden kaçınmayın. Bu vitamin DNA sentezinde yer aldığından, hücresel yenilenmeyi destekler.e60dc2a1-f33c-4a05-9b50-8e3e8e5976296e75b3a9-c19b-405e-9f05-9c45b3afbeb8 Katz, “Hücreler yeterli B12 olmadan iyi çoğalmaz,” diyor. “Bu nedenle, hücre çoğalmasına bağlı olan tüm organlar (cilt dahil) B12 seviyeleri düşük olduğunda yapı ve işlevlerinde bozulmalar olacaktır.” Bir inceleme makalesine göre vitiligo, akne ve atopik dermatit gibi birden fazla cilt rahatsızlığının çok fazla veya çok az B12 vitamini ile bağlantısı vardır.e60dc2a1-f33c-4a05-9b50-8e3e8e5976290dce12f2-b4db-4f0e-972c-a79dd130c801 Özet Kansızlığı önlemekten bilişsel gerileme riskinizi azaltmaya yardımcı olmaya kadar, B12 vitamini sağlığınız için sunabileceği çok şey vardır. B12 vitamini takviyeleri almanın kesinlikle artan enerji veya iyileştirilmiş kalp sağlığı gibi sağlık yararlarına yol açacağına dair kanıt eksikliği olsa da, birçok araştırma bu önemli besinin eksikliğinin bir dizi sağlık sorunuyla bağlantılı olduğunu göstermektedir. B12’nin faydalarından yararlanmak için diyetinize sığır eti, yumurta, zenginleştirilmiş tahıllar, sakatatlar, somon ve besin mayası gibi yiyecekleri ekleyin ve yeterli miktarda almadığınızı düşünüyorsanız doktorunuzla veya kayıtlı bir diyetisyen-beslenme uzmanıyla görüşün.