Susanne Rust | (TNS)Los Angeles Times
Araştırmacılar en büyük kuş gribi korkularından bahsettiklerinde, genellikle ortaya çıkan korkulardan biri domuz gibi bir hayvanın aynı anda hem kuş hem de insan gribi ile enfekte olmasıdır. Artık viral bir karıştırma kabı haline gelen bu yaratık, kuş gribindeki öldürücü genleri alan ve bunu insan türünün kolay enfeksiyon becerisiyle birleştiren bir süper mikrobun gelişmesi için ortam sağlıyor.
Şimdiye kadar evcil kümes hayvanlarının ve süt ineklerinin kusurlu damarlar olduğu kanıtlandı. Aynı durum, enfekte kuşları yiyerek enfekte olan ve daha sonra ölen 48’den fazla memeli türü için de geçerlidir.
Ancak araştırmacılar, radarın altında dolaşan bir hayvan popülasyonunun olduğunu söylüyor: Evcil hayvanlar. Risk düşük olabilir ancak bulaşma fırsatları çoktur.
UC Davis Veterinerlik Okulu’nda tıp ve epidemiyoloji profesörü Jane Sykes, H5N1 gibi hastalıklara insan, hayvan ve ekosistem merceğinden bakılması gerektiği bakış açısını açıklayarak, “Evcil hayvanların kesinlikle resimde yer alması gerektiğini düşünüyorum” dedi. . Hiçbiri izole bir şekilde çalışmıyor.
Tüylü dostlarımızın ölü şeyleri, diğer hayvanların kakasını ve kediler söz konusu olduğunda yabani kuşları yemeye olan tutkularına dikkat çekti. Buna, evlerimizde yaşayan (ve bazı yataklarımızda uyuyan) bu hayvanlara dokunma, öpme ve okşama yönündeki primat dürtümüzü de eklerseniz, mikropların yer değiştirip karışabileceği bir durumla karşı karşıya kalırsınız.
Şimdi ABD’deki çok sayıda evcil hayvan ve insanı düşünün
UC Davis veterinerlik okulunda küçük hayvan hekimliği profesörü Jane Sykes, “Evlerin üçte ikisinde köpek veya kedi var” dedi. “Bunlar çok sayıda evcil hayvan demek. Aslında bu ülkede Avustralya ve Birleşik Krallık’taki insan sayısından daha fazlası var.”
Ayrıca, hastalığın taşıyıcısı olan su kuşlarını yakalamak için eğitilmiş bir grup Washington eyaleti av köpeğinde H5N1 antikorlarını gösteren yeni araştırmaya da dikkat çekti.
İngiltere merkezli biyolog ve doğa koruma uzmanı Ian Redmond da aynı görüşte.
“Patojen yayılımının (bir virüs, bakteri veya protozoon bir türden diğerine bulaştığında) büyük olasılıkla farklı türler yakın temas halinde olduğunda meydana geldiği mantıklıdır” dedi.
“Köpekler, kediler ve atlar gibi geleneksel evcil hayvanların insanlarla bu kadar yakın temasta bulunmaları uzun bir geçmişe sahip olsa da, bu da yaygın olarak paylaşılan patojenlere karşı doğal bağışıklık geliştirmemiz için bize binlerce yıl vermiş olsa da, en fazla riski taşıyanlar yeni durumlardır” dedi. “Kökeni belli olmayan çiğ evcil hayvan yemi” de dahil olmak üzere dedi.
Bu, epidemiyologların, gıda güvenliği uzmanlarının ve veterinerlerin dikkatle izlediği bir alan; çiğ süt içmenin yarattığı tehlikelere benzer bir durum.
Sykes, “Hizmetimizde her gün tuhaf bir çiğ gıda diyetiyle beslenen en az bir hayvan görüyoruz” dedi. “Eskiden hiç böyle değildi.”
Çiğ evcil hayvan yemi genellikle pişmemiş et, kemik, meyve ve sebzelerden oluşur. Diyetler genellikle “doğal” veya hayvanların vahşi doğada yiyeceğine benzer şekilde pazarlanıyor.
Aralarında San Francisco’daki Jeffrey’s Natural Pet Foods, Lancaster, Pensilvanya’daki BJ’s Raw Pet Food ve St. Louis’deki Instinct Raw Pet Food’un da bulunduğu çeşitli ham evcil hayvan yemi şirketlerine yapılan çağrılar ve sorular yanıtsız kaldı.
Fairfield, Kaliforniya’daki Primal Pet Foods’un veteriner sosyal yardım koordinatörü Emma Kumbier’e yapılan bir soru da The Times’ın, evcil hayvanların enfekte kümes hayvanları veya büyükbaş hayvanlar yoluyla kazara kuş gribine maruz kalmamasını sağlamak için gerçekleştirilen süreç veya prosedür türleri hakkında soru sormasının ardından cevapsız kaldı. .
Kaliforniya Gıda ve Tarım Bakanlığı sözcüsü Jay Van Rein, eyaletin Et, Kümes Hayvanları ve Yumurta Güvenliği Şubesinin çiğ et üreten işletmelerin yanı sıra evcil hayvan maması üretimi için ham ürün ithal eden işletmelere lisans verdiğini ve denetlediğini söyledi.
“Kaliforniya’da yasal olarak satılan çiğ etli evcil hayvan yemi, USDA veya CDFA tarafından denetlenen tesislerden geliyor” dedi.
Denetimler sanitasyon, uygun ürün etiketleme, depolama, yenmeyen yan ürünlerin kontrolü, haşere kontrolü ve kayıt tutma konularına odaklanmaktadır. Kendisi şunları kaydetti: “Etin pişirilmesinin, söz konusu bakterileri etkili bir şekilde öldürdüğü ve aynı zamanda HPAI’yi (kuş gribi) öldürdüğü de gösterilmiştir; bu nedenle, eğer sahibi, evcil hayvanının bu patojenlere maruz kalmadığından emin olmak istiyorsa, eti pişirmelidir.” .”
Gıda ve İlaç İdaresi sözcüsü Janell Goodwin, “tüm hayvan yemleri güvenli, sağlıklı olmalı ve yanlış markalanmamalıdır” dedi.
Evcil hayvan yemi üreticilerinin “hammaddelerin ve diğer bileşenlerin” yalnızca “hammaddeleri doğrulama faaliyetlerine tabi olan” onaylı tedarikçilerden alınmasını sağlamaktan sorumlu olduğunu belirten Hayvan Yemi Önleyici Kontrolleri gerekliliklerine değindi.
Ancak uzmanlar, şu anda süt sığırları üzerinde sınırlı sayıda test yapıldığı ve ABD sığır endüstrisinde hastalığın yayılmasına ilişkin belirsizlik nedeniyle, kesime gönderilecek ineklerde H5N1 durumunun belirlenmesinin en iyi ihtimalle belirsiz olduğunu söyledi.
Van Rein, insanların çiğ etten kaçınarak evcil hayvanlarını ve kendilerini korumak için önlemler alabileceklerini söyledi. Ancak eyalet sağlık yetkilileri, eğer evcil hayvanları için bunu satın almakta ısrar ederlerse şu önlemlerin riski azaltabileceğini söyledi: Kullanıma hazır oluncaya kadar dondurun veya buzdolabında saklayın; kullanımdan hemen önce buzdolabında veya mikrodalgada çözdürün; çiğ et ve kümes hayvanı ürünlerini diğer gıdalardan ayrı tutun; Çiğ et veya kümes hayvanlarına temas eden çalışma yüzeylerini, mutfak aletlerini (kesme tahtaları ve hazırlama ve besleme kaseleri dahil), elleri ve diğer eşyaları sıcak, sabunlu suyla yıkayın.
Son olarak Van Rein, kalanları hemen soğutmanız veya atmanız gerektiğini söyledi.
Sykes, Veteriner hekimlerin “köpek ve kedilere çiğ gıdayla beslenmeyi gerçekten tavsiye etmediklerini” söyledi. “Salmonella ve listeriosis gibi bazı bulaşıcı hastalıkların riskini kesinlikle artırıyor.”
İnsanların, kedileri kapalı alanda tutarak, köpekleri tasmalı tutarak ve muhtemelen çiğ evcil hayvan yiyeceklerinden kaçınarak evcil hayvanlarının kuş gribi ve diğer patojenlere maruz kalmasını azaltabileceğini söyledi.
Veteriner dernekleri ve sosyal yardım kuruluşlarının veterinerleri, halsizlik, konjonktivit, körlük, nörolojik semptomlar ve/veya nefes alma güçlüğünü içerebilecek H5N1 enfeksiyonu belirtilerine karşı dikkatli olmaya çağırdığını söyledi.
SARS-CoV-2 salgını sırasında evcil hayvanların da enfekte olduğunu kaydetti. Buna yanıt olarak teşhis laboratuvarları, PCR panellerine spesifik COVID testleri ekledi ve “bu, evcil hayvanlarda bunu izlemenin iyi bir yoluydu.”
H5N1 için de benzer tanı testlerinin yapılması gerektiğini söyledi.
“Bu tür teşhis testlerini ne kadar erken yaptırırsak hazırlık açısından o kadar iyi olacağını düşünüyorum” dedi.
©2024 Los Angeles Times. latimes.com’u ziyaret edin. Tribune Content Agency, LLC tarafından dağıtılmaktadır.